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煮干し

007 煮干しを手に入れたので、ダシを取ってみました。

煮干しと昆布でダシを取って、ジャガイモとプチトマトを入れて、塩で味を調える。
酸っぱいのは実は駄目なんだけど、結構いけました。
関西風のおでんやさんには、トマトのおでんがあるので、それを参考に。
でも、美味しかったって言っても、みんなあまり信じてくれない。

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