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鶏ハム

相変わらず、鶏ハム作りにいそしんでる訳ですが、近所で比内地鶏の胸肉見つけちゃったよ。…買ったよ。一枚600円強なり。

最初に使った鶏肉の約十倍。で、それ程美味しかったのかというと、微妙。十倍ほどの感動はない。三割美味しい程度。

が、食べてると、首をひねりながらも、つい食べてしまうんですよ。美味しいんですよ!

2、3割のグレードアップには、それだけの対価が必要って事なのかなぁ。

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