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シフォンケーキ

070 前から作りたかった、シフォンケーキを作ってみました。
レシピはこちら

ブレンダーを買ったので、卵白の泡立てが楽になったから。
これで、スポンジも焼きやすいかも。
ただ、このブレンダー。
少し深めのミキシングボールを買わないと、使いづらい事が判明。
あの、300円の泡立て器よりは、ずっと力強くはあるのですが。強すぎて…(^_^;
ちょっとのクリームを泡立てるには、あの安っぽいミキサーの方が、扱いやすいみたいです。
所で、昔色々シフォンケーキだけを載せていたサイトがあったのですが、今は閉鎖?
紙コップで作ってらしたので。
紙コップ…の方は、こちらにレシピがありました。

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