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難しい…

019 噂には聞いていた、作るのが難しいというマカロン。
最初に、何でマカロンって、あんなに高いのかなぁ?焼くだけじゃん…と思ってたんですが、作り方見てびっくり。ごめんなさい…もう高いなんて言いません…って、感じでした。
で、作ってみました。
作り方はこちら
案の定失敗です。
失敗の原因として
1、コーンスターチの入ってる粉砂糖を使った。
   (表面が割れた)
2、最初が少し焼きすぎ
    (焦げた)
 以上は左の方。
3、乾かす時間が足りなかった
  (論外な出来)
 これは、右の方。
で、無惨な結果となりました。
が、食べると美味しいんだよね。
まあ、材料が材料だから、美味しいのは当たり前か。
ただ、何となくコツはわかった気がするので、
また挑戦してみたいです。
でも、一番の問題は、材料の調達かも。
後は、挟むクリームかなぁ。

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