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ペンギンのラー油

以前ここで紹介していた、ペンギン食堂のラー油。180

いやー、高いねーとか思っていたら、あれって…上乗せ価格だったのね。
実は、知り合いの方から頂きまして。本当の値段も知りまして。
確かに美味しい。
ちょっとイマイチの出来かなーと思う料理でも、ちょっとこれを入れると、美味しくなる。すごい。
ただ、あのプレミアム価格は、どうかと(^_^;
手に入れるのが大変だとの事ですが、これに正規の値段でも、出すかは微妙かな。
ただ、今手元に桃屋のものがないので、比べることが出来ませんが、確かにこちらの方が、自然な味がするかもです。
って、桃屋のだって、本当手に入らないですよねー(@_@)
今、色々なメーカーさんが作っているのですが、先日は成城石井で、中華街のお店の食べるラー油を見ました。
ああ、自分で作りたい

って、こんなのもあった。
食べるラー油の作り方

そういえば、近所でもフライドオニオンと、フライドガーリックの瓶のそばに、ラー油の作り方のレシピが置いてあったなぁ。

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