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変わりピザ二点

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先日、春巻きの皮が余ったので、それでピザを作ってみました。
ネットで作っている方のレシピを見たら、
卵を塗って重ねる…って書いてあったので。
……あまり重ねない方が好みかな。二枚くらい。

一枚はトマトソースを塗って、野菜をとベーコンを乗せて、ホワイトソース(最近余ったら、製氷皿で小分けにして冷凍しておく。重宝(^。^)
をチーズを乗せました。
もう一枚は、トマトソースと、小さく切ったミニトマト、チーズ。フレッシュな感じで美味しかったです。本当は、コレにドライトマトがあると、もっと美味しいんだろうなぁ。

あと、お餅が余って、ただ焼くのに飽きたら、お餅のピザ。
こちらは写真取り忘れちゃいました。
スライサーでお餅を薄切りにし、
天板の上にオーブンシートを敷いてそこに並べ、後はお好みの具を乗せて焼きます。
面倒なら、フライパンでお餅を焼いて、広がったところに具を乗せてもいいのですが、
こちらの方が油を使わない分ヘルシーかな。
ただ、お餅を薄く切るときは、気をつけて下さいね。

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